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全邦念书日 2024年天府旅逛美食“阅读川菜·咀嚼非遗”暨邦宴巨匠陈松如川菜文献布施举动胜利举办完美体育官网
4月23日,在世界读书日当天完美体育官网,2024年天府旅游美食“阅读川菜·品味非遗” 暨国宴大师陈松如川菜文献捐赠活动在四川省非物质文化遗产馆举办。 本次活动由四川省文化和旅游厅指导,四川省非物质文化遗产保护中心、四川省历史学会川菜口述历史专业委员会共同主办,以“国家级非遗代表性项目川菜传统烹饪技艺当代传承与发展”为主题。四川省委宣传部、省文化和旅游厅主要领导和厅机关处室负责人,省非物质文化遗产保护协会、省文化馆、省图书馆、省艺术研究院、四川旅游学院、四川大学图书馆等院校单位,非遗传承人、知名餐饮品牌主理人和媒体代表共70余人到场参加。 捐赠仪式上,原北京四川饭店首席厨师长,享有“中国川菜掌门人”“国宝厨师”之称的陈松如大师儿子陈廷龙先生完美体育官网捐赠了陈松如大师手稿及北京四川饭店珍贵史料,四川省委宣传部副部长,省文化和旅游厅党组书记、厅长戴允康向陈廷龙颁发收藏证书。 自去年世界读书日启动的“阅读川菜·品味非遗”系列活动,历时一年,先后推出了《四川菜谱》《中国名菜集锦(四川)》《北京四川饭店菜谱》《四川省志·川菜志》《成都锦江宾馆菜谱》《川菜烹饪事典》《中国名菜谱第七辑》《《袁庭栋川菜研究》《袁庭栋·川菜乡风味》《天府旅游美食图典》等川菜经典文献和重要著述,卢朝华、徐孝洪、张中尤、王开发等川菜烹饪技艺代表性传承人分享了学艺经历和传承故事,袁庭栋、向东、石光华、杜莉等川菜文化学者分别开展解读,挖掘和阐释川菜文化,该活动获得极大关注和好评。 今天会上,中国非物质文化遗产保护协会副会长、省非物质文化遗产保护协会会长郑晓幸,省文化和旅游厅党组成员、副厅长袁艺分别向10名川菜传统烹饪技艺代表性传承人颁发“天府旅游美食传播推广人”奖杯。代表性传承人卢朝华、徐孝洪,川菜文化学者石光华和玉芝兰、松云泽、兰庭荟、许家菜、南堂馆等知名餐饮品牌主理人分享了川菜传统烹饪技艺的当代传承创新主题内容。 接下来,省非遗保护中心将持续打造“天府旅游美食”品牌,开展川菜文化保护和研究,深入挖掘和阐释川菜文化当代价值和内涵,传播推广非遗代表性传承人坚守匠心的精神,弘扬巴蜀优秀传统文化。 日前,中国纤维质量监测中心发布2023年度新疆棉花生产加工过程质量状况监测结果。 1998年,聂海胜成为我国首批航天员,先后执行过神舟六号、神舟十号、神舟十二号3次载人飞行任务。 在北京航天飞行控制中心的统一调度下,酒泉卫星发射中心、西安卫星测控中心以及任务各测控站点实施联调联控,全面模拟发射准备、发射以及飞行过程中的各种技术状态和工作过程。 1996年,我从技校毕业后,来到金川公司工作。当时总听师傅们讲,贵金属冶炼技术难以突破。提高我国铂族贵金属提炼的技术水平,对于守护国家安全极为必要。 截至2023年底,我国大陆在运核电机组55台,总装机容量为57吉瓦,核准及在建核电机组36台,总装机容量为44吉瓦;全年核电发电量44万吉瓦时,占全国累计发电量近5%,相当于节约标煤1.3亿吨,减排二氧化碳3.5亿吨。 多措并举,筑牢电动车安全线年末,我国电动自行车社会保有量已达3.5亿辆。2023年,全国规模以上企业累计生产电动自行车4228万辆。 22日是第55个世界地球日,今年的主题为“全球战塑”。国家发展和改革委员会宏观经济研究院经济体制与管理研究所当日发布的《废塑料化学循环综合性研究报告》显示, 美国加州理工学院天文学家正在给黑洞做“计算机断层扫描”(CT)。超级计算机模拟显示,以吸积盘结构绕黑洞旋转的物质会在名为耀斑的高能事件中周期性喷发。 4月25日至29日,以“创新:建设更加美好的世界”为主题的2024中关村论坛年会将在北京举办。 最新数据显示,我国石油剩余技术可采储量38.5亿吨,天然气剩余技术可采储量66834.7亿立方米。 努力把人民海军全面建成世界一流海军——写在中国人民海军成立75周年之际 在中国人民海军成立75周年之际,全体海军将士初心如磐,正以崭新姿态阔步向前、逐梦海天,努力把人民海军全面建成世界一流海军。 中央气象台预计,4月21日至22日,江南南部和东部、华南中东部和南部等地仍有强降水,局部地区有大暴雨并伴有雷暴大风或冰雹等强对流天气。 苏州市吴江区文物保护管理所所长周春华介绍,在修缮古建筑时,文保团队也积极采用新技术。“通过保护促进利用,通过利用加强保护,让文物建筑活起来。 21日,在2024年中国医学发展大会上,中国医学科学院发布了《中国21世纪重要医学成就》,“创建蛋白质组学体系”“基于髓系白血病发病机制发现新的白血病生物分子标志和药物靶标”“揭示非经典细胞焦亡的分子机制及鉴定有关蛋白家族成员”等三项成就入选。 近日生态环境部会同农业农村部制定并发布国家生态环境标准《生态环境损害鉴定评估技术指南 生态系统 第1部分:农田生态系统》。 我国首艘深远海多功能科学考察及文物考古船4月20日在广东广州出坞。该船由我国自主设计和建造,它的建造出坞,标志着我国在冰区深海科考装备和船舶设计自主可控方面取得重要进展。 党的二十大报告提出,“坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康,加快实现高水平科技自立自强”。 科技成果只有转化为实用性技术,才能推动发展新质生产力,才能释放出驱动创新的力量,也才能推动构建现代化产业体系,为实现高水平科技自立自强和高质量发展提供有力支撑。 自生成式人工智能(AI)程序,如ChatGPT发布以来,何时及如何利用它撰写研究论文成为人们争论的焦点。 4月19日,清华大学基础医学院教授程功团队与合作者在《科学》发表论文,提出了一项阻断蚊虫传播传染病的新策略。