完美体育官网完美体育官网完美体育官网原标题：【“食安”创建】苏尼特右旗市场监督管理局召开大型餐饮经营单位落实“两个责任”培训会

　　为进一步强化餐饮单位主体责任意识，规范餐饮服务行业经营行为，落实好食品安全“两个责任”，切实筑牢食品安全防线日，苏尼特右旗市场监督管理局对辖区大型餐饮单位负责人和食品从业人员开展培训。

　　培训中集中学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》完美体育官网，传达“两个责任”文件精神，普及了食品生产经营企业落实食品安全主体责任的具体措施及方法，让企业负责人明确主体责任内容和落实措施，做到制度上墙、职责入心、责任落地。同时，结合在投诉举报、专项检查和日常监督检查等食品安全监管工作中发现问题，现场讲解如何从索证索票、进货查验制度落实、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等方面落实食品安全主体责任。

　　培训强调，食品安全“两个责任”是推动食品安全示范创建的有力抓手，需要社会各方积极参与、共同发力，各餐饮经营单位要发挥行业示范作用，主动加强宣传培训和创建提升，为我旗经济社会高质量发展贡献力量。