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　　蜂蜜豉油烤猪肋排 材料：猪肋排4根（约700克），小土豆100克。调料：冰糖老抽20克，烧汁20克，蜂蜜30克，高汤50克，花椒3克，大料5克，香叶2克，桂皮5克。 做法： 1、将所有调料混合，以小火熬制，至香味出、汁浓稠时，离火放凉。 2、猪肋排加入熬好的汁，用线、取出猪肋排，进烤箱用260度烤制，期间频繁的刷上酱汁，至色红焦香即可。 4、小土豆带皮洗净，小火加盐煮熟，晾凉后一开二，放于烤肉架上烤

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　　生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。 生煎包的外皮底部煎得金黄，上半部撒一些芝麻、香葱。口感酥脆松软，颇受上海人喜爱。成品松软，肉馅中有卤汁，表面有芝麻，闻着有葱香味道。其制作方法如下： - 准备材料：中筋面粉 250 克、酵母 3 克、温水 130 毫升、猪肉末 150 克、葱末 10 克、姜末 10 克、生抽 1 汤匙、料酒 1 汤匙、盐

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