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名小完美体育官网吃“麻酱鸡蛋”沙酥流油松软咸香一口停不下来

2023-12-26 17:47:17
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  完美体育官网轻轻敲打鸡蛋一侧的空白处,用筷子轻轻挑开,金黄色的蛋黄油会迅速溢出,堪比蟹黄完美体育官网!浓郁的油脂让人垂涎欲滴,让人禁不住咽下口水。

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  鲜榨芝麻酱散发出浓郁的香气,在口中散开,使整个味觉系统仿佛来到了一个由芝麻香、鸡蛋香和咸香交织而成的世界。

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  麻酱醇厚和鸡蛋鲜嫩相互融合,口感清爽细腻,鲜美而不腥臊,层层咸香回味无穷,绵密与颗粒感兼备的沙软口感瞬间在口中蔓延,着实是一种舌尖享受!

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  这时候来一碗温热的粥,再搭配一颗香气四溢、松软可口的麻酱鸡蛋,简直幸福感爆棚,真的会忍不住一天吃上好几个~

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  麻酱鸡蛋所选用的鸡蛋来自于180-320天鸡龄产的优质鸡蛋,直接吃就已经很鲜美了,做成麻酱鸡蛋更是没的说!

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  先经过严格的人工甄选,通过鸡蛋碰撞发出声音,声音清脆则为好蛋,蛋皮光滑度良好可以做腌制的鸡蛋。

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  同时,还使用全自动洗蛋机进行清洗,保证了鸡蛋的卫生和品质。古法腌制足足25天,慢工出细活,使得鸡蛋更加鲜嫩入味。

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  为了保证麻酱鸡蛋的口感和质地,我们特选用了地下五米深层东北黄泥进行腌制。

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  古法制作麻酱,选用今年新芝麻,石磨出浆,确保香浓丝滑的麻酱与土鸡蛋邂逅时,能够产生美妙的结合!

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  经过精心挑选出的合格、完整、新鲜土鸡蛋,裹上黄泥放入密闭容器中,再存入窖里腌制25天左右,才能造就这独特、有营养的美味!

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  这样不仅能均匀入味,芝麻酱香味四溢,口感醇厚,能够为鸡蛋带来独特的风味和口感。

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  腌好的鸡蛋,还需进行冲洗、晾干、制熟、包装、封口,放入灭菌锅中,经半小时的高温灭菌,才完成。

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