完美体育官网完美体育官网“暖乎乎糯叽叽，很适合冬天”，最近有台湾民众逛台北士林夜市时发现有南京传统小吃梅花糕商家开卖才一周，顾客大排长龙购买梅花糕的民众络绎不绝有民众排了1个半小时才买到还有专程来买的民众扑空直呼“好遗憾”。大陆小吃在台爆火岛内不淡定了。

　　台湾有很多夜市，但贩卖的东西大同小异。不过，近日有台湾网友发现，台北士林夜市有摊贩开卖南京的传统小吃“梅花糕”，特殊的口感迅速在网上引起讨论，吸引大批民众前去品尝。

　　有台湾网友在小红书上发文透露，去台北士林夜市寻觅美食时，发现有摊贩在卖大陆传统点心“梅花糕”，有红豆泥、芋泥和起司玉米3种馅料可以选择。铺上一层用糯米粉制成的米浆，上面撒上红枣、萝卜干、玉米和小汤圆等小料，最后盖上铁盖加热几分钟即可出炉。

　　该网友直呼自己很幸运，居然碰上摊贩摆摊的第一天，“终于吃到常常在网络上刷到的梅花糕，吃起来甜甜糯糯，热乎乎的，很适合冬天”。他在文中透露，老板是亲自去南京学的正宗梅花糕，目前红豆、芋泥口味一份是50元新台币，起司玉米则是60元。台美食博主莉莉安随后去探店，称赞梅花糕软糯香甜，下方饼皮口感酥脆。大陆小吃在台爆火岛内不淡定了。

　　台湾中时电子报也派记者前去探访，发现购买人潮“排到爆”。老板是现年29岁的连先生，曾在大陆多地做过小吃生意，后来和湖北籍妻子的朋友学习梅花糕制作技艺。今年因父亲确诊咽喉癌，决定返台照顾父亲。他说，台湾餐饮市场普遍低薪，因此决定自己创业，没料到开业不久就爆红。记者现场询问男女大学生给梅花糕打几分，结果男生给出9分，女生给8.5分，并直呼“好吃”。报道称，到晚上8时许，前来购买的民众仍络绎不绝，即便号码牌早已拿光，人潮还是将摊子团团包围。

　　其实在梅花糕之前，今年有不少大陆小吃已经在岛内流行开来。农历春节前夕，侧翼曾大张旗鼓地批评大陆螺蛳粉“入侵”台湾，接着当局要求下架。但就算螺蛳粉被查禁，岛内夜市又兴起起源于河南地区的“热奶宝”——温热的血糯米抹上奶油顶，再配上美观又美味的小料，被称作“冬天的冰淇淋”。即使在“绿到出汁”的南部夜市，挂上“河南美食”“抖音热销”等宣传语，销量还是卖到爆。

　　还有海底捞、酸菜鱼，以及四处可见的肉夹馍、煎饼果子等。今年夏天，一名台湾网友发帖称，以前不管是在流动夜市还是固定夜市，比较常见的都是台式、越式、日式完美体育官网、泰式或意式小吃，几乎不见大陆小吃，但最近逛夜市发现“大陆小吃越来越多”，像双皮奶、螺蛳粉等美食在台湾市场越来越流行。不少网友留言称，其实台湾很多食品都源自大陆，“葱油饼什么的都是”,“蚵仔煎、猪血汤原本就是福建小吃”。有台媒称，大陆魔芋爽在岛内中小学生群体中更是早就流行，连家长吃过后都爱上，开始在淘宝团购。嗅觉灵敏的台湾商人闻到商机，纷纷将大陆零食引进台湾，上架于各大卖场和便利店，全台夜市也能看到摆摊贩售。

　　台湾杂志《独家报道》刊发的一篇文章称，大陆的零食、小吃“逆袭”台湾，并不是什么新鲜事，而是两岸关系实力翻转之后的缩影，也是大陆崛起后软实力辐射的自然现象。过去台湾美食闻名遐迩，不少大陆游客去台湾，就是要品尝地道的台湾佳肴。台湾也曾是创新小吃的发源地，例如珍珠奶茶，风靡大陆又走红日本。然而执行“抗中”路线年，“抗”到最后结果反而令大陆的零食小吃成为台湾地摊经济的灵感源泉，不只拯救了靠摆摊为生的小贩，还满足了无数台湾年轻人求新求变的味蕾。文章称，将大陆小吃引进台湾的“鼻祖”，有些是两岸婚姻的大陆配偶，有些是曾在大陆求学就业的台湾人，在当地学习后再带回台湾。在大陆融合发展的方针推出之前，两岸民间早就随着民众生活往来，在小吃美食上融合发展了，“这些文化现象看似是微不足道的小事，但放进两岸的历史长河来看，体现的是文化政治等级的大事”。

　　“当大陆小吃现身台湾街头”，台湾《旺报》17日以此为题发表社评称，两岸血脉相通、文化同根，即便新冠疫情暴发后两岸民众往来交流的活动几乎陷入停摆，但两岸青年人在美食方面的交流实则更加紧密。首先，随着社交平台的发展，网络科技为美食资讯的传播提供了可能。其次，“多元混融”已成为中华饮食文化的时代特色，为两岸美食创新融合开辟了发展新空间。文章称，小吃的寻常味是人们对食物的感知，也是对日常生活点滴累积的记忆。千人千味，但口有同好，这是历史的记忆、DNA的痕迹，“味道与生活的紧密交织，使饮食文化透出一种无形的力量，这一力量跨越族群与世代的感情联结，温暖着两岸的人心。两岸民众可以多参与到发现美食的交流中来，共同激发中华饮食文化的生机与活力”。大陆小吃在台爆火岛内不淡定了。