完美体育官网wanmeitiyuguanwang

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食

2024-05-07 02:30:30
浏览次数:
返回列表

  钵钵鸡以放置它的器皿命名,即用陶器钵装着以麻辣为主的佐料,然后和经过多种调料腌制之后的去骨鸡肉调拌而成。入口皮脆肉嫩,麻辣鲜香。

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食(图1)

  三大炮是由糯米加工制作而成的小吃,配上芝麻,淋上红糖汁,口感软糯,不腻不粘、汁浓香甜。以前的三大炮属于表演型的美食,一边品尝一边欣赏制作过程,吸引了大批食客。

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食(图2)

  兔头是四川成都的传统小吃,虽然骨多肉少,但是抵挡不住当地人对它的热情。精心调味过的兔头,不论是麻辣还是五香,都是成都人搭配啤酒的热门选择。

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食(图3)

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食(图4)

  蛋烘糕始创于1843年完美体育官网,表面色泽金黄,外皮酥脆,里面细润软绵,蛋香浓郁。现在的蛋烘糕可以加入多款馅心在内,口感丰富,是一种老少皆宜的小吃。

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食(图5)

  串串香起源于成都街头美食,早期因为吃法简便而陡然兴起。四川串串香食材种类多样,随着时间的发展,串串香自成一派,从早期的简单食材已经发展到了现在的无所不涮。其麻辣鲜香的口感吸引了大批食客。

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食(图6)

  钟水饺的特点在于饺皮儿薄如蝉翼、光滑透亮,馅儿只放一种肉,剔筋去皮,再不加任何蔬菜配料,直接调味。这样煮出来的钟水饺再配以红油,入口之时肉味醇厚,鲜香汁浓。

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食(图7)

  像筷子一般粗的面条,一上嘴就能感受到它的力度。配以浓重的酱油,还有脆脆的花生碎和一丝花椒的香气,入口微甜爽滑,面条筋道,口感丰富。

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食(图8)

  锅盔早期多流行于中国西北地区,是一种烤制的面食。现在的锅盔选料细致,麦香馥郁,四川等地制作锅盔的时候会加入很多丰富的馅料,多种肉类的锅盔在成都非常流行。其中军屯锅盔更是被评为四川非遗美食。

完美体育官网舌尖上的适口:成都必吃的十大特质美食(图9)

  四川传统地方小吃,也是四川当地人对馄饨的叫法。抄手皮儿薄亮、馅儿嫩滑,个儿大饱满,更因为吸收了浓厚的汤汁,入口醇香。其中红油抄手是非常具有成都本地特色的一款,另有酸辣抄手也凭借其刺激的口味霸占一方食客的味蕾。返回搜狐,查看更多完美体育官网完美体育官网

搜索