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让“美食”成为“美事”完美体育官网

2023-11-23 10:01:29
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  完美体育官网完美体育官网日前,芒果TV的美食轻推理真人秀《中国有滋味》完播。这是一档以“美食”和“轻推理”作为双主题的真人秀。来自多个国家的嘉宾组成饕餮食客团,在中国团员的带领下,前往从泉州到乐山共12座城市,通过趣味推理环节,品味特色美食,体验非遗文化,领略风土人情,以国际视角传播中华民族美食文化。

  节目播出后,广受好评,不少观众直言作为一档美食主题节目,其有新意、有创意,展现了美好中国的更多面。

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  所谓新,主要是视角新、手法巧。节目聚焦12座城市的美食小店,用沉浸式体验的方式,将佳肴背后的匠心以故事化的方式展现。在此过程中,不同地方的地域特色和民俗文化也跨越了时空,带给观众多方位的感官体验。节目首站的泉州是联合国教科文组织认定的海上丝绸之路起点完美体育官网,嘉宾探访泉州特色海鲜、面线糊、姜母鸭等美食店铺,融入当地惠安女的生活,切身感受历史悠久的惠安女文化。在顺德,嘉宾蔡少芬主动教大家用粤语点菜,琳琅满目的龙船饭“九大簋”宴席精彩纷呈,在大饱眼福和口福的同时,食客团也参与了当地龙舟赛,体会中国龙舟之乡的魅力……

  《中国有滋味》透过美食探讨了当下社会的各类议题,更探寻了文化记忆。观众在观看节目的过程中,不仅能够种草各地美食,还能了解各地的民俗文化。

  节目更借美食从业者故事,勾勒出了奋斗者群像。传统美食需要有人坚守传承,创新美食也需要有人探索深耕。每期节目中,饕餮食客需要根据店铺环境、美食味道等线索展开趣味推理,发现节目组设计的“障眼店铺”和假扮的美食从业者。与此同时,平凡的真实美食从业者的奋斗故事也得到了倾听。在湖南常德,退休的文旅工作者为坚持推广擂茶文化,合伙开店招待八方来客;创业女孩为鼓励更多人,将卤味火锅锅底配方倾囊相授;求婚101次的年轻夫妻将浪漫的奇思妙想融入钵子菜。在品尝美食的同时,美食从业者的故事也使得他们的奋斗者形象逐渐被勾勒出来。他们是美食所蕴含的人文情感,也是美食深厚底蕴的守护者。

  此外,《中国有滋味》节目组还联合多地文旅部门发起“寻找中国城市烟火滋味”征集活动,邀请大家安利各地特色美食,推荐宝藏美食小店。中国台湾的陈嘉桦科普卤肉饭食材,贵州的龚琳娜介绍家乡特色折耳根,辽宁的吴昕更是直接推荐了东北铁锅炖。与此同时,海外的食客团成员也分享了自己心中最具代表性的中国美食,美籍华人刘逸云最喜欢鸭舌,越南人芝芙最喜欢小龙虾,马来西亚的蔡卓宜则表达了对药膳姜母鸭的喜爱。一日三餐藏着城市最浓的烟火气,也承载着人们对美好生活的向往。

  美食是能够跨越时空的语言,是人与人之间的连接,也是文化的缩影。《中国有滋味》借助饕餮食客团的视角,将大美中国的美食文化传递给屏幕前的观众,用普通人的故事致敬新时代每一位平凡的奋斗者,真正让美食成为更加生活化、立体化、国际化的美事。返回搜狐,查看更多

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