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2023-11-07 23:53:25
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  美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里,我们有五十六个小家庭,每…

  家有萌娃,正值长个,兼顾健康、营养、美味,唯有自己上手,可投其所好,也是自我挑战。 持续更新中~1.卤肉芝士多自制的四川卤肉,还剩一小块,做个卤肉芝士多,,剩了一小块,色泽金黄,表皮酥脆。蛋白、脂肪、碳水,再配上水果和牛奶,孩子早餐营养均衡,关键食材健康,操作简单。 [图片] 材料:面包片、卤肉、鸡蛋、芝士片 [图片] 制作:1.面包片去边,铺上一层芝士片,一层卤肉片,卷起来,可用一根牙签固定一下。 2.卷好的面包片,裹上…

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  这道菜叫酪乳炸鸡,酪乳是制作黄油时剩下的酸性液体,网上说可以在牛奶里,加柠檬汁或者白醋,等待10分钟。 有了它,炸鸡就会更加多汁,当然还要准备中筋面粉,现磨黑胡椒,细海盐,泡打粉,红辣椒粉,配方里还用了卡宴辣椒粉。 把大蒜洋葱煎到出水,加入海盐迷送香,进去炒匀,加入清水、柠檬汁,离火后完全冷却。 接下来腌鸡腿,把鸡腿丢进塑料袋里安置,把盐水倒进塑料袋里腌制,把塑料袋放进大盆里搁置,把大盆装进冰箱里静…

  大概就是 法棍了吧。 我在第一次吃法棍之前,对它抱着无限的憧憬。 毕竟在不少介绍 人类高质量生活的文章、视频、朋友圈里头,经常能出现它的身影。 特别是什么brunch、开放式三明治,听起来就很高级: [图片] [图片] 就算是单独售卖,看起来也十分诱人: [图片] 于是在一次路过某家面包店、看到橱窗有卖法棍、刚好肚子有点饿、脑子又有点抽的时候 我买了一根,然后啃了一口…… 好家伙!这感觉就像咬了一个在冰箱里冻了三天三夜的鸭蛋一样 ,差点…

  十岁那年,妈妈去澳大利亚出差,带了我。我全程陪大人谈生意很无聊,而且妈妈很忙,我只能顿顿麦当劳,借奶昔消愁。我妈看我愁容满面、日渐发福,十分心痛(并不)。行程的最后一天,为了补偿我,她特意请当地的朋友找了个“地道、有澳洲特色、能给她快抑郁的傻闺女涨涨见识”的地方,带我去玩。 这叔叔满口答应,做了一番功课之后,打包票说选到了一个全澳洲小朋友最爱的地方,一定能让我开心。 这是悉尼郊区的一个小农场,名字…

  鸡架,与生俱来的无产阶级料理。 你单看鸡架这个原料,在食材里显然算不得上品。 肉厚的地方都被片下去单独卖了。 鸡大腿、鸡翅根、鸡中翼、鸡胸,哪一个不是肉多汁满? 鸡胗都被单独掏出去做串儿了,一口咬下去哏啾啾。 别的地方切完了,剩下鸡架。 你去看完整的鸡架,像是个骨架做成的笼子。 肋骨撑在外面,看着个子很大,里面空空的。 有肉的地方都被拆掉了,剩下的为数不多的肉粘连在骨头上,薄薄一层。 只有鸡是留在上…

  毁了中国乃至于全世界各地美食的不是任何一种调味料,而是工业化。同样作为工业化的产物,味精以及各种添加剂,则可以说在一定程度上拯救了食物。 其实工业化摧毁传统饮食这一点,不需要解释太多。工业化生产所关注的从来不是口味,而是效率。比如说西红柿,如今的大多数品种都是更便于运输和储存的“硬”西红柿,口味是远不如以前的西红柿的,“没有西红柿味”。至于说猪、鸡、鱼这些肉类,绝大多数品种也都是更看长肉的速度和…

  吃了又吃买了又买的零食? 下面这些我 「常年回购」并且一直「珍藏在购物车里」关键是 「贼拉好吃」的零食安利给大家!追剧、解馋必备! 我会尽量详细的描述味道、口感等等。 并且附上了淘宝与拼多多的零食店铺优惠券链接谁让你们是我的小宝贝儿呢! [图片] 雪媚娘蛋黄酥不夸张的说轩妈在蛋黄酥界真的能打十个!! 口感及味道简直无法挑剔!真真儿的除了贵点没毛病!圆鼓鼓的蛋黄酥刷着蛋液的外层,顶着蟹黄色的光泽,点缀芝麻粒,看着…

  我在广州反反复复吃夜宵的地儿只有俩, 1218 GRILL是其中一家。 [图片] 起先开在城中村里的时候,我还没有足够的底气来回答这道题。 当时的1218就一大排档环境,人均却比一般烧烤店要高那么1.5-2倍左右。 当然贵有贵的理。 1218的食材好,尤其海鲜,又新鲜又大个头; 烧烤皆采用低温慢烤,能最大程度的锁住食材的汁水; 调味的花样有很多种,对海鲜烧烤不止于清烧和蒜蓉,对普通肉料调味不止于辣椒粉孜然或蜜汁。但是,当时的1218做得还…

  牛肉干真的是要选择正规,合规,材料原装没有问题的,因为现在太多的牛肉干掺杂的东西比较多。 所以导致很多热爱牛肉干的爱好者就对很多牛肉干失望,而且也不知道该如何选择一些不错的牛肉干! 所以这里,也带给大家一些非常非常常见而且好吃的牛肉干! 1.科尔沁 休闲肉脯零食 内蒙古特产 手撕风干牛肉干 [图片] [图片] 肉干的味道非常纯正,口感非常好,牛肉干的软硬度适中,不是干得咬不动的那种,我家小朋友吃着一点都不费劲,而且非常喜欢,…

  更:当时这个回答只是随手一写,不过既然这么多赞了,不弄好点就糊弄太多人了。应评论区要求,对t3厨师进行再分类,分为t3区域名厨级,t4专业厨师级,原美食爱好者降至t5,明天更新。 ———————————————————————— 列举一些常看的,可能不全 中餐: t1(餐饮界泰斗级)强:老饭骨侯玉瑞郑秀生、老隐记李宝珠。偶尔能刷到的粤菜利永周属于这个档次。 t1弱:刘建民、胡桃生、孙立新高于t2,与以上几位又存在差距,…

  前几天在网上刷到就下单了, 因为听说是生肉就感觉蛮酷的. 想着正好可以凌晨看片儿的时候拿来当下酒菜, 当然酒指的就是最喜欢的 vodka [1]. [图片] 好吃吗? 我觉得还可但结论可能因人而异. 因为尝起来就像是你在草原上看见一头狮子扑倒了一匹马, 然后由于你实在是太饿了就一直在路边儿看着狮子吃, 最后搞得狮子都不好意思了只好过来跟你说他其实也确实吃不下这么多就问你要不要也弄点儿, 你说好, 可他又说你只能吃脚皮, 因为他吃不惯这味…

  近日,日本多家媒体报道: 日本鳗鲡捕捞在 2017 年底出现了罕见的歉收:截止今年 1 月 12 日,日本本土的鳗苗捕获量仅 100 公斤,是去年同期捕获量的 0.2%;日本之外的情况同样严峻,中国大陆作为日本鳗主要养殖区,鳗苗累积捕获量仅有 400 公斤至 460 公斤,而去年同时期这个数字是 2630 公斤至 2750 公斤。简单来说,就是 今年的日本鳗捕捞业,忙活了很久,基本啥都没捞到。看了这个新闻,你可能会想问很多问题:为什么今年会…

  之前骑自行车,撞一老头,给人家撞摔地上了。 我寻思,完犊子了,要倾家荡产。 老头子看我一眼,后退几米,撞我自行车一下。 我懵逼了…… 老头说,我也撞你一下,扯平了,哼! 说完,在旁边给我表演一个倒立,跟我说,我身体好,经得起撞,没事,你不用怕。 然后就走了…… 我也不知道算不算捡漏,但是那天我一整天都是懵的。

  晚上吃了鳗鱼,躺在床上想这个问题。 [图片] 怎么也吃不腻…. 每次一不小心吃多了,有点腻,想着最近应该不会想再吃了吧。 结果没过几天,又开始想念它的味道了。 不管是什么时候,只要来一碗鳗鱼饭,就满血复活,我又可以了! [图片] 所以到底是为啥,鳗鱼这么好吃? 每次吃完超有满足感,不是其他食物能比的那种完美体育官网。 自从疫情期间解锁了鳗鱼饭,更加不可自拔了。 还好自己做的便宜。 网上买半成品,贼大一条,几十块钱,基本实现鳗鱼自由。(我…

  1, 曼谷最便宜的米其林餐厅 人均35元,几十年的老店了 丨红大哥水门鸡饭丨 [图片] 他家芒果糯米饭必须吃,芒果选材特别好,都是熟透的水灵灵的芒果,入口即化是什么感觉大家知道吗?就是他家芒果的感觉!那种放进口中,用舌头就可以轻轻碾碎的入口即化感~ [图片] [图片] 鸡脚汤可以说是药膳了,喝到底看到了枸杞,一种类似于芸豆的大豆子,还有淮山药,以及其他认不出来的药材…… 鸡爪炖的绵软烂熟,一口吞进去,皮就化了,根本不存在啃鸡爪的事情…

  好吃的感叹,完美体育官网是千变万化,异常丰富的!它随着场合的不同,吃的东西的不同,都会有不一样的形容,本熊是深有体会。 [图片] “感谢我的父母把我带来这个世界上,我才能吃到这样的美味。”这是父母在场的时候。 “啊,如果茹科夫斯基也在就好了。它吃不到也太可惜了。”这是想念茹科夫斯基的时候。 “幸好只有我吃到了这样的美食,我绝对不会跟别人分享。独食就是最香的!”这是跟茹科夫斯基吵架的时候。 [图片] “我感觉自己吃到了阳澄湖,这一口…

  大学里,有个汉子因为家里穷,被女朋友丢掉了。 然后我捡回来洗洗干净接着用了。这一用就用了18年。现在娃生了2个,家产只有700万,大部分是他挣回来的。 ——说明一下,怎么洗洗的—— 刚见到他的时候,他很颓废的。就是失去了人生目标的那种颓废。这老色批大一开学那阵子是舔狗,舔的专业里一个白富美。那个尴尬啊,白富美人品真的挺好的,吃了两顿饭就把原形毕露的他给处刑了,没一直吊着。“谢谢,我们不合适。你给不了我想…

  给手残和懒人党介绍一个超快手火锅汤底,只要5分钟,家里有火,买得到料就行!在家能最快、最没有技术难度的火锅汤底,就是直接把鸡丢去水里煮5分钟。 这种操作能非常快速出一锅有鸡鲜味的底汤,适合用来涮蔬菜和海鲜,而且烹煮时间够短,鸡肉不会煮到烂,依旧能够好吃。 椰子鸡不就是这么玩的吗? 那就直接用椰子鸡先来打个比方好了。 材料:文昌鸡 / 胡须鸡 / 河田飞鸡都行,生鲜超市里面这些鸡种都不难买(文末有怎么选出这些…

  看了其它回答的米其林3星都是动不动就三,四千的,不适合我们这些贫民窟人类。 放我来更新一家全世界最最便宜,分量超级大,超级管饱的宝藏米其林3星!吃一顿米其林3星只要人民币1千多, 你敢信吗?(要知道其它米3都是动则大几千的)它就是获得中国(台湾省)台北市唯一一家米其林3星殊荣的「颐宫」,而且还蝉联了2018~2022年整整五个年度的米其林3星!是5年连续蝉联喔 重点是这家的价格真的是超级超级良心, 有点实惠过头!!…

  这部纪录片以及它的拍摄对象,一开始是一面倒的好评,全网吹捧“一生只干一件事”的匠人精神;后来大家又觉得这是日本人丧心病狂包装美化内卷,否则当十年学徒才能煮鸡蛋太扯淡了。“寿司之神”是不是过度营销、擅长PUA的日本骗子,我也不知道,不过从电影本身来看,舆论风向转变,和过于浮夸的片名翻译、心灵鸡汤的叙事,以及不懂日文的美国导演对禅宗与东方文化不理解等等,是有很大关系的,下面逐一分析一下。 质疑1-为啥一辈…

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